El Festival Gourmet International se realiza de nueva cuenta en Tepic con la participación de tres chefs invitados, Israel Montero del restaurante Raíz Polanco, con su propuesta «cocina de producto» en Emiliano; y Xrysw Ruelas y Oscar Segundo de “Xokol” en Loma 42 con su ingrediente estrella, el maíz criollo.